wraps
Almoço e jantar
Ingredientes
(rende 12 wraps)
400g de farinha de trigo integral s/ fermento
200mL de água morna
6mL de azeite
2g de sal
PREPARAÇÃO
- Dissolva o sal na água morna.
- Junte a farinha e o azeite na água e amasse muito bem.
- Deixe a massa descansar durante 30 minutos à temperatura ambiente.
- Divida a massa em pedaços de 50g. Com o auxílio de um rolo de cozinha estique muito bem a massa até ficar bastante fina, tentando formar um circulo.
- Numa frigideira antiaderente previamente aquecida deixe cozinhar o crepe durante 1 minuto de cada lado. O lume deve estar no mínimo.
Sugestão: para o recheio atum enlatado ao natural, cenoura ralada e azeitona.
Declaração nutricional (por wrap)
112kcal 1,3g lípidos 19,0g HC 4,3g fibra 3,9g proteína 0,19g sal